【武蔵野うどん　麦わら】現在の東京多摩地域と埼玉西部地域に伝わる郷土料理のうどんです。

古くから農家では、お祝い事があると
お父さん、お母さんが手打ちうどんを振る舞っておりました。
食べるときの情景から”つるつるかめかめ（鶴々亀々）”といった
おめでたい言葉遊びもあります。

そんな昔懐かしい田舎の風景を思い浮かべながら
毎日心をこめて打っております。

小麦風味豊かなうどんです。
どうぞご賞味ください。